こんにちは、今池すみれ薬局です。

今日は土用の丑の日ですね

土用の丑といえばウナギ!

ウナギは、江戸時代に平賀源内の一言から土用の丑の日に食べられるようになったそうです。

 

ウナギはとても栄養が豊富です。

ビタミン類、特にビタミンAが多く含まれています。

ビタミンAは目の健康に欠かせない栄養素で、夜盲症・視力低下・白内障の予防の効果があります。

他にもダイエットに効果のあるビタミンB1や、皮膚や粘膜の再生に役立つビタミンB2、細胞の老化を防ぎ血行をよくするビタミンE、そして脳の成長発達に欠かせないDHAや、血中のコレステロールや中性脂肪を下げるEPAなどもたくさん摂ることができます。

ただし、ビタミンAの摂りすぎにより頭痛やめまいが起こることがあるため、食べすぎには注意しましょう

疲労回復の効果もあるため、ぜひ食べて暑い夏を乗りきりましょう(⌒‐⌒)

 

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