こんにちは🌸金山さくら薬局です。
皆さん、冬バテをご存知ですか？
大寒を迎えましたが、1週間に最高気温が15度と3月上旬の暖かさと思えば、5度の日もあったりと、寒暖差が激しい事から自律神経が乱れて体調を崩す方が増えているそうです。
冬バテが長引くと免疫力が低下して風邪やインフルエンザ等に感染する可能性が高まります😱
対策の一つに、旬の物を頂く！
冬野菜で手軽で捨てる事のない、栄養満点の大根をテレビ紹介されてました。
大根の皮にも栄養豊富で、きんぴらにしても美味しいですが、生で食べる方がより効果的で、簡単レシピで検索すると、ポン酢と鷹の爪に一晩付けたお漬物が、本当に簡単で作り置きが出来る為、一石二鳥でした🙌
スーパーでは葉っぱがついてない物が多いですが、ここも捨てずにお味噌汁に入れたり、葉付きの大根が手に入れば、菜飯なども作ってみたいです。
コロナ第10波突入と愛知県から先週発表がありました。
バランスの良い食事と休息を取りながら、寒い冬を健康に過ごしていきましょう。
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