夏本番になってきましたね

こんにちは。金山さくら薬局🌸です。

梅雨が明け朝からセミの鳴き声が聴かれるようになりましたね。暑くなると食が細くなりがちです。我が家ではスープだと家族が好んて食べてくれるのでスープをよく作ります。特にかぼちゃ(カボチャ)のポタージュは人気があります。温かいスープもいいですか、冷蔵庫で冷やした冷たいスープの方が喜びます。ちなみに生クリームを入れて少しの量でも高カロリーなスープにしています。

かぼちゃについて調べてみると
○食物繊維が豊富で、腸内環境を整え消化器の健康をサポートしてくれる。
○ビタミンC、βカロテンなどの抗酸化物質を含み紫外線などの外部物質から肌を守ってくれる
と、あります。

以上のことから、夏に必要な食材だとわかります。是非かぼちゃも食事に取り入れてはいかがでしょうか?

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